Ingen vin i din vinkasse.
Liberty of Burgundy – Coteaux Bourguignons AOC 2022
120.00 kr.
Vinifikation:
100 % Gamay Noir fra 40 år gamle vinstokke, vinificeret med fokus på frugt og finesse. Druerne afstilkes, gæres klassisk og lagres nænsomt i ståltanke for at bevare vinens rene frugtprofil og saftige stil.
Saftig Gamay fra det sydlige Bourgogne. Duft af røde bær og kirsebær. Blød, frugtdreven smag med lang eftersmag. Perfekt til grill, tapas og hverdagshygge.
Beskrivelse
En saftig og charmerende rødvin fra det solrige og gyldne hjørne af det sydlige Bourgogne – “Les Pierres Dorées” – hvor gamle Gamay-vinstokke (gennemsnitligt 40 år) står plantet i ler- og kalkstensjord på sydvendte skråninger.
Liberty Coteaux Bourguignons er en hyldest til frugt, energi og vinmagerhåndværk. Den er lavet med respekt for terroiret – med nøje overvågning af parcellerne og vinstokke, der holdes sunde gennem bæredygtige metoder.
Vinen er dyb kirsebærrød med duft af friske røde bær, kirsebær og et strejf af kirsch. I munden er den frugtdreven og glat, med lang vedvarende eftersmag og en saftig struktur, der skriger på charcuteri, grillmad eller hyggelige aftener i godt selskab.
